いつもvivo daily stand錦糸町店を
ご利用いただき、ありがとうございます!

店長やまちゃんです✩
昨日はお客様同士の会話があまりにも面白くてYouTubeみてるかのようでした笑
💻やればいいのになって思っちゃったくらいです😂

では新しくなったデリのご紹介!
豚粗挽き肉のハンバーグ
¥400(440)
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オーソドックスな豚肉のハンバーグです
フォンドヴォ―とマッシュルーム・玉ねぎを使ったグレービーソースを絡めてます

フォン・ド・ヴォーとは、仔牛の骨付き肉や筋を、焼き色がつくまで炒めるかオーブンで焼いてから、ブイヨンや水を加え、弱火でゆっくり煮込み、玉ねぎやセロリなどの香味野菜と香辛料、トマトを加えて、さらに煮込んで作られます
上質とされる澄んだフォンは、アクや余分な脂肪を根気良く取り除きながら、汁が濁らないように注意して煮込む必要があり、これを作れるようになると一人前のシェフと見なされました


グレイビーソースとは、調理された食肉から出る肉汁を元に作られるソースです


ワインのお供にはバッチリですし
バターライスとご一緒だと軽いお食事としても🙆‍♀️
こちらはレディースセットも対象です💁‍♀️

ぜひお試しください✩

では本日もお待ちしております☀️

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錦糸町店
淹れたてのコーヒーでほっと一息どうぞ☕

ホットコーヒー 400(440)
カフェオレ   500(550)

☆ただいま一緒に働いてくれるスタッフ募集中です。ご興味ある方はお気軽にご連絡下さい☆

●TEL:03-6228-6628 (株)KEN バル事業部

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vivo daily stand 錦糸町店
墨田区江東橋4-21-6 錦糸町ハイタウン121
tel : 03-6240-2101
hours: 15時‐20時